La distillerie de l’île d’Arran s’est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes).
Le single malt a été affiné dans des fûts d'Amarone cédés par un producteur artisanal de ce vin rouge italien si réputé.
La distillerie a surveillé avec soin cette “deuxième maturation” afin de garantir l’équilibre entre l’apport des fûts d'Amarone et le caractère doux et fruité représentatif d’Arran
NEZ :
Fruité sur des notes de fruits rouges, de cerise et de poire, s'ensuivent des notes d'amandes et de miel.
BOUCHE :
Fluide et sèche. Très fruitée avec une touche florale dense.
FINALE:
Légèrement épicée avec une pointe boisée.
CONCLUSION :
Embouteillé à 50% pour maximiser la concentration en arômes et saveurs, non filtré à froid, ce single malt riche et fruité est d'une grande originalité, avec ses notes gourmandes de cerise, d'airelles et de chocolat noir
Catégorie : Single Malt
Marque : Arran
Degrés : 50%
Volumes : 70cl
Tourbe : Non Tourbé
Origine : Ecosse
Finition : Amarone
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